Kata kunci: Trinatrium fosfat, Natrium ortofosfat, Trinatrium fosfat 97%, Trinatrium fosfat kelas industri, Trinatrium fosfat kelas pangan
Trinatrium fosfat (TSP, rumus kimia Na₃PO₄), yang umumnya dikenal sebagai natrium ortofosfat, adalah bubuk kristal putih/tidak berwarna, sangat basa, dan mudah larut dalam air, yang merupakan fosfat anorganik.
Aojin Chemical adalah pemasok trisodium fosfat, yang menawarkan kualitas tinggi.97% trinatrium fosfat.
I. Fungsi Inti (Prinsip)
Alkalinitas kuat dan penyangga pH: Larutan berair 1% memiliki pH sekitar 11,5–12,0, menstabilkan pH sistem.
Kondrasi/pelunakan: Membentuk endapan atau kompleks stabil dengan ion logam seperti kalsium, magnesium, dan besi dalam air, melunakkan air keras, menghambat pembentukan kerak, dan mencegah gangguan dari ion logam.
Perlakuan emulsifikasi/dispersi/deterjen: Mengemulsikan lemak, mendispersikan kotoran, dan mencegah pengendapan kembali dalam kondisi basa, memiliki daya penghilang lemak dan pembersih.
Pencegahan Karat/Pasivasi: Membentuk lapisan pasivasi pada permukaan baja, memberikan pencegahan karat jangka pendek dan meningkatkan daya rekat lapisan.
Fungsi Tingkat Pangan: Menahan air, meningkatkan daya rekat, menstabilkan emulsi, mencegah pengendapan protein, serta memberikan sifat antioksidan dan pelindung warna.
II. Aplikasi Utama (menurut Bidang)
1. Pengolahan Air Industri (Paling Umum Digunakan)
Pelunak Air Boiler/Sirkulasi dan Pencegahan Kerak: Mengikat kalsium dan magnesium untuk menghambat dan menghilangkan kerak, meningkatkan efisiensi termal, dan mencegah korosi.
Air Sirkulasi/Air Pendingin Industri: Mencegah penumpukan kerak pada penukar panas dan pipa, menstabilkan kualitas air.
Pengolahan Air Limbah Logam Berat
2. Pembersihan Industri dan Pengolahan Logam
Pembersihan Logam dan Penghilangan Minyak: Pembersihan alkali, penghilangan noda, dan penghilangan kerak oksida untuk benda kerja baja/aluminium/seng.
Penghambat Karat/Fosfat: Perlakuan fosfat untuk permukaan baja, meningkatkan daya rekat lapisan, dan memberikan pencegahan karat jangka pendek.
Pencetakan dan Pewarnaan/Tekstil: Zat pengikat warna, zat merserisasi, zat anti-rapuh, dan pelembut air.
Kertas/Kulit: Pelembut kertas, penyangga pH untuk perekat; penghilang lemak dan getah pada kulit mentah dalam penyamakan kulit.
Enamel/Keramik: Fluks, zat penghilang warna, zat penguat bodi.
3. Pengolahan Makanan (Kelas Pangan, penggunaan sesuai standar)
Produk Daging (Ham/Sosis/Daging Olahan): Mempertahankan kelembapan, mencegah hilangnya sari daging, melembutkan tekstur, meningkatkan viskositas, mencegah kerusakan irisan, memperpanjang umur simpan; batas ≤3,0 g/kg.
Produk Susu/Minuman: Mengemulsi dan menstabilkan keju, mencegah pengendapan protein; menstabilkan sistem dalam susu kental/minuman susu, mencegah pemisahan; menyesuaikan pH dalam jus buah/minuman berkarbonasi, mencegah kekeruhan, mencegah karat pada dinding kaleng; batas ≤0,5 g/kg.
Produk Panggang (Roti/Kue): Mengatur keasaman adonan, mendorong fermentasi ragi, meningkatkan volume, memperbaiki kelembutan, mencegah perubahan warna dan rasa yang tidak sedap.
4. Aplikasi Lainnya
Bahan Baku Deterjen: Agen pembersih yang sangat basa (pembersih mobil/lantai/logam), untuk menghilangkan noda, emulsifikasi, dan melembutkan.
Pelapisan Elektro/Perawatan Permukaan: Larutan penghilang lemak alkali, penghilangan lemak sebelum pelapisan, dan pencegahan korosi.
Farmasi/Bahan Kimia Sehari-hari: Larutan penyangga pH untuk produk farmasi, pembersih plak gigi, dan deterjen botol/wadah.
Bahan Baterai Lithium: Sintesis lithium besi fosfat (LFP) dalam lingkungan basa, yang mendorong pengendapan dan meningkatkan kepadatan curah.
Trinatrium fosfat adalah fosfat multifungsi yang sangat basa. Secara industri, terutama digunakan untuk melunakkan air, menghambat pembentukan kerak, menghilangkan lemak, mencegah karat, dan membersihkan; dalam industri makanan, berperan dalam retensi air, stabilisasi, emulsifikasi, dan perlindungan warna, dengan berbagai aplikasi lainnya.
Waktu posting: 30 April 2026
